Ноя
16

Пикантная закуска

4 круглых ломтика хлеба, 4 вареных яйца, 1 ст. ложка майонеза, 1ч. ложка горчицы, 100 г тертого сыра, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 небольшой помидор, красный молотый перец, соль, зелень для украшения.

Очистить яйца, разрезать вдоль, вынуть желтки. Белки нарезать на тонкие ломтики — лепестки. Желтки растереть с майонезом, солью, перцем, горчицей и половиной тертого сыра до получения однородной пасты.
Ломтики хлеба намазать с одной стороны сливочным маслом, с другой — желтковой пастой, уложить на блюдо для запекания с корочкой.
В центр каждого ломтика хлеба уложить кружочек помидора, по краям лепестки из яичного белка, сверху посыпать оставшимся тертым сыром и украсить веточками зелени. Запекать в течение 2 мин (при мощности 100%) до начала плавления сыра.
Подавать к столу в горячем виде.



Интересная статья? Поделись ей с другими:

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск по сайту

Новости партнёров

Loading...

Популярные новости:

Отправляясь за покупками, возьмите термосумку.

Отправляясь за покупками, возьмите термосумку.

В дороге, на пикнике, в путешествии вам пригодится то, что в обиходе называют сумкой-холодильником. Название, конечно, не соответствует истине, вед...

Лучшему бармену вручат премию

Лучшему бармену вручат премию

Самые лучшие бармены и другие работники питейных заведений окажутся в числе ежегодных номинантов одной из престижных гастрономических премий мира - Ja...