Ноя
16

Пикантная закуска

4 круглых ломтика хлеба, 4 вареных яйца, 1 ст. ложка майонеза, 1ч. ложка горчицы, 100 г тертого сыра, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 небольшой помидор, красный молотый перец, соль, зелень для украшения.

Очистить яйца, разрезать вдоль, вынуть желтки. Белки нарезать на тонкие ломтики — лепестки. Желтки растереть с майонезом, солью, перцем, горчицей и половиной тертого сыра до получения однородной пасты.
Ломтики хлеба намазать с одной стороны сливочным маслом, с другой — желтковой пастой, уложить на блюдо для запекания с корочкой.
В центр каждого ломтика хлеба уложить кружочек помидора, по краям лепестки из яичного белка, сверху посыпать оставшимся тертым сыром и украсить веточками зелени. Запекать в течение 2 мин (при мощности 100%) до начала плавления сыра.
Подавать к столу в горячем виде.

Поиск по сайту

Популярные новости:

ГМО – стоит ли их бояться?

ГМО – стоит ли их бояться?

Ученые, занимающиеся проблемами питания и биологии сошлись во мнении о том, что люди слишком преувеличивают влияние генной инженерии на продукты питан...

Красота ваших ног в ваших руках

Красота ваших ног в ваших руках

Каждому человеку известно, что одежда человека влияет и на его поведение, и на его самочувствие. Одежда влияет и на осанку, и на позы, и на жесты, и...