Ноя
20

Суп-пюре из помидоров

1 небольшая нашинкованная луковица, 2 ст. ложки томатной пасты, 250 мл молока, 250 мл мясного бульона, 1/2 ч. ложки сахара, 1 ст. ложка масла, соль и перец по вкусу, немного взбитых сливок, 2 ст. ложки муки.

Положить лук в кастрюлю и нагревать 1-1,5 мин (при мощности 100 %), пока не станет мягким.
Добавить томатную пасту, молоко, бульон и сахар и перемешать. Нагревать 3 мин, накрыв крышкой.
Масло и муку перемешать и соединить с бульоном. Кипятить под крышкой еще 1 мин (при той же мощности) и дать постоять. Добавить соль и перец. На поверхность супа выложить взбитые сливки.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Вино разрушает зубы

Вино разрушает зубы

Немецкие исследователи научно доказали, что частое употребление белого вина может очень негативно сказаться на состоянии зубной эмали и зубов в целом....

Блины с припеком или славянская пицца?

Блины с припеком или славянская пицца?

История наших блинов началась, вероятно, с тех далеких времен, когда человек научился выращивать зерно и делать муку. Блины с припеком появились н...