Ноя
16

Суп с фрикадельками и лапшой

1 л мясного бульона, 1 крупный клубень картофеля, 100 г лапши, 150 г постной свинины, 50 г сала, 1 маленькая головка репчатого лука, 1 ст. ложка рубленой зелени укропа, 1 ст. ложка рубленого зеленого лука, черный молотый перец, соль.

Мясо, сало и репчатый лук пропустить через мясорубку или измельчить в комбайне. Посолить, поперчить и скатать из фарша небольшие фрикадельки.
Бульон разогреть в печи в течение 4 мин (при мощности 100%).
В готовый бульон положить нарезанный кубиками картофель, фрикадельки, лапшу, посолить, поперчить и варить под крышкой 4 мин (при мощности 100%).
В готовый бульон всыпать рубленую зелень.



Интересная статья? Поделись ей с другими:

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск по сайту

Новости партнёров

Loading...

Популярные новости:

Осторожно: железообогащенные детские смеси

Осторожно: железообогащенные детские смеси

Современные детские смеси обогащают железом, это происходит в целях предотвращения развития железодефицитной анемии, которая может вызвать серьезные н...

Стакан, которым можно закусить

Стакан, которым можно закусить

Совсем недавно на прилавках американских магазинов появились шоты (маленькие стопки или стаканчики) «Gummy Shot Glasses», которые кроме своего прямого...