Июн
28

Домашний соус для шашлыков.

Домашний соус для шашлыков

Соусы для шашлыка, сделанные в домашних условиях, - намного вкуснее.
Поэтому летом в сезон помидор покупаем эти овощи делаем кетчупы. Рецептов приготовления на кулинарных порталах немало. Однако основной ингредиент этого соуса - помидоры. Делем домашний кетчуп, что-то вроде аджики. - То есть, кроме помидоров, смалываем еще перец, немного яблок, лук, приправы. Плоды сначала варим, потом смалываем в комбайне, добавляя специи. Соус стерилизуем и закатываем в банки. Получается вкусно. В семье такой соус любят не только с шашлыком, но и с другими блюдами.

На приготовление такого соуса, уйдет не так уж много времени.
Еще один несколько иной рецепт томатного соуса. Готовим для своей семьи, поскольку, что сделано дома - безопасно для здоровья. Берем четыре килограмма помидоров, килограмм яблок, полкило лука и все смалываем. Полученную смесь варим на медленном огне в течение двух часов, помешивая. - Также добавляем три столовые ложки соли, стакан сахара и полстакана уксуса. Кроме этого, добавляем по полчайной ложки корицы, молотый гвоздики, паприки и черного перца и варим все еще 15 минут.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Ржаной хлеб от голода

Ржаной хлеб от голода

В проблемах, связанных с борьбой за стройность фигуры поможет ржаной хлеб. Об этом сообщили шведские ученые. Этот мучной продукт традиционно выпекают ...

Открытие второго ресторана сети «Песто кафе»

Открытие второго ресторана сети «Песто кафе»

На Мичуринском проспекте, 22 (м. Университет) 10 октября состоялось открытие второго ресторана семьи «Песто кафе». Именно «семьи» потому, что атмосф...