Июн
28

Домашний соус для шашлыков.

Домашний соус для шашлыков

Соусы для шашлыка, сделанные в домашних условиях, - намного вкуснее.
Поэтому летом в сезон помидор покупаем эти овощи делаем кетчупы. Рецептов приготовления на кулинарных порталах немало. Однако основной ингредиент этого соуса - помидоры. Делем домашний кетчуп, что-то вроде аджики. - То есть, кроме помидоров, смалываем еще перец, немного яблок, лук, приправы. Плоды сначала варим, потом смалываем в комбайне, добавляя специи. Соус стерилизуем и закатываем в банки. Получается вкусно. В семье такой соус любят не только с шашлыком, но и с другими блюдами.

На приготовление такого соуса, уйдет не так уж много времени.
Еще один несколько иной рецепт томатного соуса. Готовим для своей семьи, поскольку, что сделано дома - безопасно для здоровья. Берем четыре килограмма помидоров, килограмм яблок, полкило лука и все смалываем. Полученную смесь варим на медленном огне в течение двух часов, помешивая. - Также добавляем три столовые ложки соли, стакан сахара и полстакана уксуса. Кроме этого, добавляем по полчайной ложки корицы, молотый гвоздики, паприки и черного перца и варим все еще 15 минут.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Томатный салат из арбуза

Томатный салат из арбуза

Первое, о чем мы обычно задумываемся перед началом готовки, это что мы будем готовить и из чего это делать. Даже из минимального набора ингредиент...

Пальмовое масло - залог здоровья

Пальмовое масло - залог здоровья

Ученым удалось вывести совершенно новый сорт масличной пальмы. Всем известно, что пальмовые стеарины содержат насыщенные жирные кислоты, чем очень вре...