Ноя
29

Миндальное пирожное

2/3 стакана муки, 1 стакан сахара, 4 яичных белка, 100 г миндаля.

Миндаль ошпарить кипятком, обсушить, пропустить через мясорубку, смешать с 2 яичными белками и сахаром. В полученную массу ввести оставшиеся яичные белки, взбитые в крепкую пену, и всыпать просеянную муку. Тесто тщательно вымесить.
С помощью кондитерского мешочка выложить пирожные на решетку, покрытую промасленной бумагой, в виде небольших кружков.
Выпекать в СВЧ-печи в течение 5 мин (при мощности 60%). Готовым пирожным дать отстояться 3 мин.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Защита от ВИЧ есть в мороженом

Защита от ВИЧ есть в мороженом

Эксперты из университета Миннесоты установили, что глицеролмонолаурат или GML, который входит в состав мороженного и разнообразной косметики, способен...

Кулинарный дым вреден!

Кулинарный дым вреден!

На заседании Американского химического общества, прошедшего на днях в Сан-Франциске, были обнародованы данные говорящие о вреде кулинарного жира. В ...