Ноя
29

Пирожное «Изумительное»

2 стакана муки, 150 г сливочного масла, 5 ст. ложек сахара, яйцо, разрыхлитель для теста, фруктовая эссенция, 2 ст. ложки малинового джема, 1 ст. ложка тертого шоколада (для украшения), 1 ч. ложка лимонного сока, вода.

Это вкусное изумительное пирожное очень подходит для девушек которые следят за своей фигурой и носят одежду лина.

Приготовление теста: размягченное сливочное масло смешать с 3 ст. ложками сахара, яйцом и разрыхлителем для теста. Перемешать, всыпать просеянную муку, добавить эссенцию. Тесто тщательно вымесить, выдержать в течение 40 мин на холоде, затем раскатать в пласт толщиной 5 мм так, чтобы получилось 2 коржа.
Песочные коржи выложить на решетку, покрытую промасленным пергаментом. Выпекать в микроволновке в течение 7 мин (при мощности 60%). Готовым коржам дать отстояться 5 мин.
Приготовление глазури: высыпать в кастрюлю 2 ст. ложки сахара и лимонную кислоту и добавить примерно 80 мл воды. Варить смесь в течение 5 мин (при мощности 80%), охладить до 35-40°С и взбивать миксером 15-20 мин.
Готовые остывшие коржи попарно склеить джемом, нанести глазурь и украсить тертым шоколадом.



Интересная статья? Поделись ей с другими:

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск по сайту

Новости партнёров

Loading...

Популярные новости:

Самый полезный сахар – кокосовый

Самый полезный сахар – кокосовый

Ведущий специалист в области здорового питания из Соединенных Штатов Майк Адамс уверен, что существует такой вид сахара, который не опасен для здоровь...

Чилийский перец от язвы желудка

Чилийский перец от язвы желудка

Придающее остроту чилийскому перцу вещество может защитить стенки желудки от бактерий под названием helicobacter pylori. Об этом заявили корейские уч...