Июн
23

Наилучший торт для летнего праздника

Наилучший торт

Каждый из нас желает внести еще больше приятных моментов в празднование важных событий жизни. Почему бы не сделать еще одну приятность при помощи кулинарии? Попробуем рецепт пекарской изюминки-торт "Ягодный рай".Это изумительное сочетание шоколадного коржа и легкого крема принесет восторг вашим гостям которые с трудом поверят что это не торты на заказ.

Для коржа возьмем 125 г сливочного масла комнатной температуры,100 г сахара, 4 яйца 200 г муки, 3 ст.л. порошка какао, 1 пакетик разрыхлителя для теста. Масло разотрем с сахаром, подмешаем яйцо, просеянную муку смешаем с разрыхлителем и какао порошком. Выложим тесто в разъемную форму и поставим в духовку,разогретую до температуры 180-200 градусов на 25 минут.Готовый корж не вынимать из формы,остудить.

Возьмемся за приготовление крема.
20 г желатина зальем небольшим количеством холодной воды,а после его набухания распустим в 20 г апельсинового сока. Затем взобьем сметану со 100 г сахара и соединим ее с желатином. Теперь 300 г любых ягод измельчим в блендере до пюре и подмешаем к сметане. Полученный крем выливаем в форму сверху на корж и ставим торт в холодильник на ночь. Готово! теперь остается лишь украсить десерт и приступить к смакованию. Для украшения желательно использовать цельные плоды,без изъянов, или разрезанные на разнообразные кусочки. В середине торта можно сделать аппликацию из листьев мяты,кусочков шоколада, желатиновых червячков или других продуктов. Десерт подавать желательно сразу из холодильника, иначе крем при комнатное температуре начнет подтаивать и торт будет выглядеть не эстетично. Приятного аппетита!



Интересная статья? Поделись ей с другими:

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск по сайту

Новости партнёров

Loading...

Популярные новости:

Шампанское в помощь сердцу

Шампанское в помощь сердцу

Группа британских ученых из Университета Ридинга пришла к выводу, что даже в самых недорогих шампанских винах содержится вещество (полифенол), которое...

Овощи вредны для зубов

Овощи вредны для зубов

Ученые из Шотландии научно подтвердили, что жареные или тушеные овощи могут серьезно отразится на состоянии зубов. Оказывается, любителям различных ов...