Дек
07

Пудинг шоколадный

100 г шоколада, 250 мл молока, 100 г сахара, 160 г пшеничной муки, 100 г сливочного масла, 5 яиц, 1 пакетик ванильного сахара.

Яичные желтки отделить от белков. Половину молока и сахар смешать и вскипятить на обычной плите, добавить тертый шоколад.
Остальное молоко смешать с мукой, ввести в горячий шоколад вместе с маслом. В остывшую массу добавить яичные желтки, перемешать, ввести взбитые в густую пену белки.
Полученную массу поместить в форму, смазанную маслом. Поставить форму на низкую решетку и запекать пудинг 10 мин (при мощности 100%). Подавать на стол с молоком.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Чем преодолеть весенний авитаминоз?

Чем преодолеть весенний авитаминоз?

Начало марта - время появления так называемого весеннего авитаминоза. Из-за нехватки витаминов в организме мы чаще испытываем слабость, апатию, сон...

Земляника и клубника поднимают настроение

Земляника и клубника поднимают настроение

Сейчас осень и всем нам требуется большое количество витаминов, однако получить их из свежих ягод и фруктов не удастся. Предприимчивые хозяйки запасли...