Дек
07

Пудинг банановый

400 г бананов, 120 г сливочного масла, 125 г сахара, 2 яйца, 20 мл лимонного сока, 500 мл ананасового сока, 210 г молотых сухарей.

Желтки отделить от белков и растереть с маслом и сахаром.
Бананы очистить, подавить вилкой и, добавив лимонный сок, взбить в миксере с ранее растертыми желтками. Непрерывно помешивая, добавить сок ананаса и молотые сухари.
Взбить белки с сахаром и осторожно ввести в общую массу. Поместить полученную смесь в форму, смазанную маслом. Поставить форму на низкую решетку и запекать пудинг 10-15 мин (при мощности 100%). Подавать на стол в горячем или холодном виде с красным вином.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Кухни мира: Японская кухня

Кухни мира: Японская кухня

Не для кого, н секрет, что Япония- это страна долгожителей. Такие как сердечно- сосудистые заболевания, рак, болезни костно- мышечного аппарата даже...

Кулинарно-обрядовый календарь

Кулинарно-обрядовый календарь

Сделаем небольшой кулинарно-обрядовый календарь, большинство обрядовых блюд распространено и в наши дни.