400 г яблок, 100 г сахара, 10 г корицы, 20 г сливочного масла, 25 г сахарной пудры.

Из яблок удалить сердцевину и надрезать в нескольких местах кожуру.
Корицу смешать с сахаром. Внутрь каждого яблока насыпать полученную смесь, положить немного сливочного масла.
Уложить яблоки в форму и сбрызнуть их водой. Поставить форму на высокую решетку и запекать яблоки 13-15 мин (при мощности 100%).
Перед подачей на стол яблоки остудить и посыпать сахарной пудрой.