Дек
07

Ватрушка песочная

Для теста: 200 г пшеничной муки, 1 яйцо, 80 г сливочного масла, 100 г сахара, 1/2 ч. ложки соды, уксус.

Для начинки: 150 г творога, 50 г сахара, 1 яйцо.

Растереть яйцо с сахаром. Добавить муку, масло (75 г) и соду, погашенную уксусом. Тесто хорошо вымесить.
Соединить творог, сахар и яйцо. Все тщательно перемешать.
Тесто раскатать и выложить на противень, смазанный маслом. Сделать бортики, выложить на тесто начинку и разровнять.
Противень поставить на низкую решетку и выпекать 12-15 мин (при мощности 100%), а затем еще 5-8 мин (при мощности 50%).



Интересная статья? Поделись ей с другими:

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск по сайту

Новости партнёров

Loading...

Популярные новости:

Можно ли сделать бутерброд полезным?

Можно ли сделать бутерброд полезным?

Возможно ли сделать бутерброд, гамбургер, чизбургер и прочее полезными? Все больше фаст-фуд захватывает нашу страну.

Как правильно питаться на работе?

Как правильно питаться на работе?

Для многих из нас работа составляет большую часть дня. И в то время как вы на работе, скорее всего, вы едите одно основное блюдо или пару закусок....