Дек
04

Пудинг с грибами

500 г шампиньонов, 1/2 батона, 250 мл молока, 8 яиц, зелень петрушки, 40 сливочного масла, тертый мускатный орех по вкусу.

Яичные желтки отделить от белков.
Белый хлеб нарезать, залить молоком. Размоченный хлеб отжать и размять в однородную массу, добавить яичные желтки, растопленное масло, измельченные поджаренные грибы, тертый мускатный орех, петрушку. Затем ввести взбитые в густую пену яичные белки.
Полученную массу выложить в смазанную жиром форму и сбрызнуть маслом.
Поставить форму на низкую решетку и запекать пудинг 10 мин (при мощности 100%).
Подавать с растопленным маслом или соусом с зеленью петрушки и салатом из свежих овощей.

Поиск по сайту

Новости партнёров

Loading...

Популярные новости:

Необходимость маркировки продуктов

Необходимость маркировки продуктов

С недавних исследований получили весьма неудовлетворительные данные относительно понимания потребителей информации, которую несет в себе маркировка ...

Еда как средство от депрессии

Еда как средство от депрессии

Команда психологов из Соединенных Штатов считают, что могут порадовать любителей вкусных и сытных блюд. "Обычная не диетическая еда может помочь преод...