Дек
04

Огурцы фаршированные

400 г огурцов, 150 г рубленого мяса, 50 г отварного риса, 50 г репчатого лука, 2 яйца, 60 г томатной пасты, 50 г сметаны, 20 г сливочного масла, 5 мл лимонного сока, 25 г пшеничной муки, зелень петрушки и укропа, черный молотый перец и соль по вкусу.

Огурцы очистить от кожицы, разрезать пополам и вынуть семена.
Рубленое мясо смешать с мелко нарезанным репчатым луком, рисом, добавить сырые или сваренные вкрутую яйца, зелень петрушки, посолить и поперчить.
Полученной массой наполнить половинки огурцов, накрыть пустыми половинками, перевязать нитками и уложить в смазанную маслом форму.
Сметану смешать с томатной пастой, добавить муку. Полученный соус вылить на подготовленные огурцы, сбрызнуть лимонным соком.
Поставить форму на низкую решетку и тушить огурцы 10 мин (при мощности 100%).
Готовые огурцы посыпать укропом и подать с белым хлебом и вкусным кофе приготовленным в кофемашине, а кофемашина цена можно узнать в интернете.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Удивительные свойства томатного сока

Удивительные свойства томатного сока

Мы все любим томатный сок, однако редко задумываемся о том, откуда он появился. Ученые твердят о том, что помидоры впервые появились в Европе, а затем...

Питание и цвет

Питание и цвет

Как выяснилось, на наш аппетит могут оказать влияние цвета, воздействуя даже на вкус продуктов. Психологи называют это явление - психологией восприят...