Июл
01

Суши и роллы: в чем секрет популярности?

Суши и роллы

Блюда традиционной Японской кухни уже давно перешли границу и пользуются огромной популярностью по всему миру. Даже если Вы – небольшой знаток кулинарных изысков этой страны, то наверняка слышали, и уж конечно – пробовали суши и роллы.

Надо сказать, что прообраз суши зародился не в Японии, а несколько дальше, на Юго-Востоке Азии, дальше это блюдо перекочевало в Китай, и уж из Поднебесной оно нашло свой приют в Японии. Вообще первое упоминание суши произошло боле 1300 лет назад. Изначально под суши («суси») понималась замаринованная рыба. История с маринадом имеет несколько вариаций. Одни утверждают, что мариновалась рыба уже «не первой свежести», другие говорят, что способ маринования был такой, чтоб рыбка получилась «с душком». В любом случае, в таком виде суши не пользовались огромной популярностью.

Современный же формат суши – без маринада, с использованием риса, появился ориентировочнов середине 19 века, и практически сразу завоевал сердца японцев. Распространенность суши и роллов по всему миру произошла где-то в 1980 году. Сейчас японские ресторанчики есть повсеместно, даже небольшие города насчитывают несколько мест, где можно отведать суши, роллы, или где можно заказать эти блюда на дом.

Популярность суши и роллов объясняется несколькими моментами. Во-первых – почти бесконечный ассортимент. Разумеется, есть и классические, проверенные временем рецепты, однако кулинарная фантазия порой уносит суши-мастера далеко, и на свет появляется новый шедевр, поражающий сочетанием продуктов так и появляется доставка суши в Красноярске и в других городах.
Во-вторых, многочисленность поклонников этих блюд объясняется их высокой питательностью. При этом суши и роллы - действительно диетические блюда, гармонично сочетающие минералы и микроэлементы, полезные для человеческого организма.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Мюсли - полезно и вкусно!

Мюсли - полезно и вкусно!

Знаете ли вы, что самым полезным завтраком многие известные диетологи считают мюсли. Это вполне заслуженно, ведь они содержат злаки, которые являются...

Идеальный завтрак на работе

Идеальный завтрак на работе

Ученые из Великобритании, в ходе научного исследования, пришли к выводу, что существует формула идеального завтрака для человека, ведущего активный об...