Ноя
21

Фаршированные шейки

4 шейки, 400 г куриного мяса, 1 головка репчатого лука, 1 стакан красного лукового соуса, черный молотый перец, соль.

Куриное мясо пропустить через мясорубку, смешать с солью, перцем и мелко нарубленным луком. Этим фаршем заполнить подготовленные и зашитые с одного конца шейки.
Шейки обжарить (при мощности 70-80% и включенном гриле) в течение 5 мин, в середине жарения перевернуть. Удалить нитки, уложить в блюдо для тушения, залить соусом и тушить 3-4 мин (при мощности 100%). Дать блюду отстояться, украсить зеленью и подавать к столу.
Шейки можно фаршировать любым другим фаршем.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Горох для похудания

Горох для похудания

В неравном бою с избыточным весом верным помощником и союзником может стать растение, которое называют коровьим горохом или черноглазым горохом, в нау...

Лишний бокал

Лишний бокал

Всем известно, что злоупотреблять алкогольными напитками ни в коем случае нельзя. Но что делать если повод выпить есть, а еще такой как Новый год!