Ноя
30

Груши с ванилью

4 груши среднего размера, 4 ч. ложки варенья из красной смородины, 2 ст. ложки измельченных орехов, коньяк, 100 г молока, 100 г печенья, 2 ч. ложки крахмала, 2 ст. ложки сахарного песка, 1 яйцо, ванильный сахар.

Смешать часть молока с крахмалом. В другой посуде смешать оставшееся молоко, масло, сахар и прогреть 1 мин (при мощности 100%). В нагретую смесь влить, постоянно помешивая, молоко с крахмалом.
Образовавшуюся массу нагреть до кипения за 1,5 мин, периодически перемешивая. Затем добавить яичный желток, растертый с ванильным сахаром, размешать, за 0,5 мин нагреть до кипения и дать отстояться.
Вымыть груши, разрезать пополам и удалить сердцевину. Углубления заполнить вареньем.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Шпинат увеличивает мышечную массу

Шпинат увеличивает мышечную массу

Регулярное употребление в пищу зелени шпината может существенно увеличить мышечную массу тела.

Еда, помогающая уснуть

Еда, помогающая уснуть

Ведущий специалист из Британского фонда питания профессор Элизабет Вайшельбаум составила полный список продуктов питания, которые помогут уснуть, так ...