Ягодный крем

1 яйцо, 15 г сахарной пудры, 150 мл нежирных сливок (или молока), молотые миндальные орехи, ягоды (смородина, клубника, малина).

Взбить яйцо и сахар, пока смесь не станет однородной, потом постепенно влить сливки. Разлить крем в креманки и посыпать миндалем. Поставить в лоток и налить в него кипящей воды (до половины креманок).
Готовить в МВП в течение 10 мин (при мощности 40%), пока крем не загустеет.
Перед подачей на стол дать постоять 10 мин.
Посыпать десерт ягодами и полить сахарной глазурью.