Ноя
24

Рыба фаршированная

700 г рыбы, 60 г белого хлеба, 100 г репчатого лука, 1 свекла, 1 морковъ, 1я йцо, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка растительного масла, соль, черный молотый перец.

Рыбу обработать таким образом, чтобы брюшко осталось целым. Для этого нужно отрезать голову и выпотрошить рыбу со стороны разреза. Промыть холодной водой. От рыбы отрезать кусок мякоти (можно со спинки), сохраняя кожу.
Фарш приготовить из вырезанных кусочков рыбы, лука и намоченного в воде хлеба, пропущенных через мясорубку. В фарш добавить сырое яйцо, масло, сахар, черный молотый перец и соль. Все тщательно размешать в однородную массу. Рыбу наполнить приготовленным фаршем. На дно посуды, в которой будет запекаться рыба, положить нарезанные свеклу и морковь. Сверху овощей положить рыбу, добавить немного воды. Запекать в закрытой посуде в течение 9 мин (при мощности 80%).

Поиск по сайту

Популярные новости:

Тостер - незаменимый помощник на кухне экономной хозяйки.

Тостер - незаменимый помощник на кухне экономной хозяйки.

Как бы ни был высок доход той или иной семьи, а экономия всегда желанная гостья на кухне.

Кулинарное приложение для мобил

Кулинарное приложение для мобил

Для любителей приготовить что-то вкусненькое на обед или же что-то необыкновенное на званый ужин, появилось новое кулинарное приложения для смартфонов...