Ноя
25

Грибной фарш с картофелем

200 г свежих белых грибов, 1 головка репчатого лука, 2 средних клубня картофеля, 40-60мл воды, 2 ст. ложки растительного масла, соль.

Грибы почистить и вымыть. Картофель очистить, помыть и разрезать на 4 части. Лук тоже почистить и измельчить.
Грибы положить в кастрюлю, добавить немного воды и тушить в МВП в течение 5-6 мин (при мощности 70-80%). Воду слить, готовые грибы пропустить через мясорубку.
Картофель положить в кастрюлю, добавить воду и варить 4-5 мин (при той же мощности). Готовый картофель истолочь в пюре.
В отдельной посуде спассеровать лук с растительным маслом в течение 2,5 мин (при мощности уже 100%). Добавить грибы и прогревать еще 3 мин (в том же режиме).
Соединить грибы с картофелем, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Этот фарш можно использовать для приготовления пирожков, фаршировки овощей или для горячих бутербродов, сообщает сайт здоровых товаров www.talkan.ru.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Легенда китайского чая

Легенда китайского чая

Легенда гласит, что название этого чудесного чая (Белый Петушиный гребень), было дано монахом в память о мужественном петухе, который пожертвовал св...

Безотходная кухня

Безотходная кухня

Эксперт по охране окружающей среды и экологически здоровому питанию из Соединенных Штатов, Лайза Казали уверена, что более тщательное и продуманное от...