Ноя
25

Перец, фаршированный кукурузой

3 стручка сладкого перца, соль, 40 г сливочного масла, 4 помидора, 200 г шампиньонов, 425 г консервированной кукурузы, 150 г сметаны, 125 г тертого сыра, сладкий молотый перец, 1/2 пучка зеленого лука.

Стручки перца разрезать поперек, удалить сердцевину, вымыть. Бланшировать в подсоленной воде 2-3 мин, обсушить.
Форму смазать, уложить в нее половинки перца. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, разрезать на 4 части, удалить мякоть, нарезать кубиками. Шампиньоны нарезать кружочками.
Помидоры и грибы смешать с подсушенной кукурузой и половиной массы сыра. По вкусу заправить солью и перцем.
Нафаршировать половинки перца. Посыпать оставшимся сыром и тушить 10 мин (при мощности 100%).
Лук сполоснуть, обсушить, порезать и посыпать им стручки перца.



Интересная статья? Поделись ей с другими:

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск по сайту

Новости партнёров

Loading...

Популярные новости:

Мини-печь для пиццы - собственная пицерия у Вас дома!

Мини-печь для пиццы - собственная пицерия у Вас дома!

Хорошую хозяйку всегда отличает умение быстро, вкусно и практически из ничего сообразить сытный обед. И наверняка у каждой в закормах имеется миниму...

Кофе против стафилококка

Кофе против стафилококка

Недавние исследования американских ученых подтвердили, что кофе и чай могут уничтожить бактерии золотистого стафилококка, которые обитают в носовой по...