Ноя
25

Перец, фаршированный кукурузой

3 стручка сладкого перца, соль, 40 г сливочного масла, 4 помидора, 200 г шампиньонов, 425 г консервированной кукурузы, 150 г сметаны, 125 г тертого сыра, сладкий молотый перец, 1/2 пучка зеленого лука.

Стручки перца разрезать поперек, удалить сердцевину, вымыть. Бланшировать в подсоленной воде 2-3 мин, обсушить.
Форму смазать, уложить в нее половинки перца. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, разрезать на 4 части, удалить мякоть, нарезать кубиками. Шампиньоны нарезать кружочками.
Помидоры и грибы смешать с подсушенной кукурузой и половиной массы сыра. По вкусу заправить солью и перцем.
Нафаршировать половинки перца. Посыпать оставшимся сыром и тушить 10 мин (при мощности 100%).
Лук сполоснуть, обсушить, порезать и посыпать им стручки перца.

Поиск по сайту

Новости партнёров

Loading...

Популярные новости:

Нужна ли вам диета?

Нужна ли вам диета?

Врачи-диетологи не советует придерживаться диет без необходимости. Если зайти в любую поисковую систему в интернете и ввести слово "диета", то рез...

Пуэр - мифы и реальность

Пуэр - мифы и реальность

Наряду с кофе, чай, без сомнения, является самым популярным напитком в мире. Разновидностей чая очень много, но самыми востребованными можно назвать...