Ноя
16

Омлет классический

4 яйца, 3 ст. ложки молока или жидких сливок, 1/4 ч. ложки соли, перец, 1 ст. ложка масла или маргарина.

В миске среднего размера взбить до однородной массы яйца, молоко, соль и перец.
В жаропрочной пирожковой тарелке растопить масло за 30 с (при мощности 70%) . Тарелку поворачивать, чтобы она была равномерно покрыта маслом.
Вылить яичную смесь на тарелку и плотно накрыть пластиковой пленкой.
Нагревать 2-3 мин (при мощности 70%). Деревянной лопаткой или вилкой пододвинуть запекающийся омлет к центру тарелки.
Дать постоять под пленкой не менее 1-2 мин. Деревянной лопаткой снять омлет с тарелки, сложить вдвое и положить на сервировочную тарелку.
Омлет можно приготовить с сыром или добавить вкусные заправки для салатов, бекон, лук, соединив продукты с яичной массой.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Ожирение от диеты

Ожирение от диеты

Исследователи из Университета Южной Калифорнии сделали очень неожиданное заявление. Оказывается, рост популярности среди китайцев здорового образа жиз...

Чем вредны белковые диеты

Чем вредны белковые диеты

Британские исследователи предостерегают любителей белковых диет, эффективных для снижения веса, об их вреде.