Ноя
19

Суп со шпиком

1 л воды, 300 г лисичек, 100 г шпика, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки сметаны, 4 ст. ложки сливочного масла, черный молотый перец, соль.

Сливочное масло растопить в глубокой кастрюле в МВП за 45 с (при мощности 100%).
Шпик мелко порубить. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Выложить шпик и лук в кастрюлю с маслом и тушить 3 мин (при той же мощности), перемешивая каждую минуту.
Лисички вымыть и нарезать соломкой. Добавить их к шпику и луку, перемешать, накрыть крышкой и тушить еще 3 мин (при той же мощности).
Залить все водой, посолить, поперчить, перемешать, накрыть крышкой и варить 3 мин (при той же мощности).
Муку развести со сметаной, добавить в суп, перемешать и варить еще 1 мин (при той же мощности).

Поиск по сайту

Популярные новости:

Лаврушка даёт сил

Лаврушка даёт сил

Мы знаем его запах с детства, потому что он есть у каждой хозяйки. Наши мамы и бабушки использовали его в повседневной кулинарии и для консервирования...

Новый год в итальянском стиле

Новый год в итальянском стиле

По традиции на каждом новогоднем столе должны присутствовать сельдь под шубой, «тазик» оливье и другие традиционные блюда.