Ноя
16

Классический куриный суп

600 г мяса курицы, 2 стебля сельдерея, 2 моркови, 1 головка репчатого 3 стакана горячей воды, 1 ч. ложка соли, 1 лавровый лист, 1 ч. ложка перца, 1/2 ст. ложки сухой приправы, 1 гвоздика, 2 кубика куриного бульона, 1/2 стакана вермишели.

Положить кусочки курицы, нарезанный кусочками по 1-1,5 см сельдерей и морковь, наструганную брусочками по 1-1,5 см, нашинкованный лук, бульонные кубики в кастрюлю и залить горячей водой. Завернуть лавровый лист, перец, приправы и гвоздику в чистый полотняный мешочек и, привязав к ручке, опустить в кастрюлю.
Готовить 12 мин в микроволновке (при мощности 100%), потом - около 30 мин (при мощности уже 50%). Добавить в суп вермишель и закрыть. Поместить кастрюлю в печь на 9 мин (при той же мощности). Если вермишель не доварилась, подержать суп еще на 8-10 мин.
Перед подачей при необходимости вынуть мясо из супа. Удалить мешочек с приправами.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Ожирение от диеты

Ожирение от диеты

Исследователи из Университета Южной Калифорнии сделали очень неожиданное заявление. Оказывается, рост популярности среди китайцев здорового образа жиз...

Витамин В12 препятствует уменьшению мозга

Витамин В12 препятствует уменьшению мозга

Удивительно, но уровень витамина В12 в организме человека напрямую связан с массой и активностью мозга. Об этом стало известно,в результате исследован...