Горячий соус с какао

120 г сахара и щепотка ванилина, 3 ст. ложки какао, 1 1/2 ст. ложки крахмала, щепотка соли, 120 г воды комнатной температуры, 2 ст. ложки масла или маргарина.

Смешать вместе сухие ингредиенты в стеклянной чашке или кастрюле и развести водой. Нагревать 2,5 мин (при мощности 100%), помешав посередине варки.
Добавить масло. Нагревать 0,5 мин (при мощности 100%), пока масло не растает. Помешать 1 раз.
Добавить ванилин и хорошо перемешать.