Ноя
30

Фруктовый кекс

1 стакан муки, 3/4 стакана сахара, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 1/2 ч. ложки пекарского порошка, 50 г панировочных сухарей, 100 г абрикосов, 100 г изюма, 100 г консервированной вишни, 100 г миндаля, 2 ст. ложки рома, мускатный орех, соль.

Чтобы не мешать много ингредиентов, а приготовить только кекс с вишней можно не добавлять абрикос и изюм. Смешать размягченное сливочное масло и сахар, ввести яйца и взбить. Засыпать муку, пекарский порошок и все перемешать. После этого добавить фрукты, изюм, миндаль, ром и молотый мускатный орех, посолить. Тщательно перемешать.
Форму для запекания смазать маслом и посыпать сухарями. Выложить тесто в подготовленную форму и выпекать в микроволновке (при мощности 50%) в течение 20-25 мин. Затем дать отстояться 10-15мин. Подавать к столу в охлажденном виде.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Гармония китайской кухни

Гармония китайской кухни

Китайская кухня имеет очень древнюю историю и полностью пропитана уникальной философией Поднебесной. Первые кулинарные традиции стали складываться...

Кофе спасает жизни

Кофе спасает жизни

Совсем недавно командой исследователей из Гарвардского университета был подтвержден тот факт, что употребление кофе может значительно снизить риск заб...