Ноя
30

Торт «Наполеон»

2 стакана муки, 300 г сливочного масла, 2 яйца, 2 ст. ложки воды, 1 ч. ложка лимонного сока, соль, 100 г сгущенного молока.

Приготовить тесто: по рецепту «Язычков». Готовое тесто раскатать в 2 пласта толщиной 5 мм. Выпекать пласты по очереди. Для этого пласт навернуть на скалку, выложить на решетку, покрытую промасленным пергаментом, и наколоть в нескольких местах ножом. Выпекать в течение 7-8 мин (при мощности 100%). Готовым слойкам дать отстояться 10 мин.
Пласты подровнять.
Приготовить крем: размягченное сливочное масло взбить миксером до получения пышной массы, соединить со сгущенным молоком и вновь взбить.
Слойки прослоить приготовленным кремом. Верхний пласт и боковые стороны торта украсить им же.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Кофе против стафилококка

Кофе против стафилококка

Недавние исследования американских ученых подтвердили, что кофе и чай могут уничтожить бактерии золотистого стафилококка, которые обитают в носовой по...

Понижает ли зеленый чай давление

Понижает ли зеленый чай давление

Для выяснения реального положения вещей стоит к нему присмотреться поближе. Но для начала нужно знать, как правильно заваривать чай, ведь от этого т...