Дек
04

Кабачки фаршированные

800 г кабачков, 250 г говяжьего филе, 250 г свиного филе, 120 г отварного риса, 60 г томатной пасты, 40 г сливочного масла, черный молотый перец и соль по вкусу.

Кабачки очистить, срезать концы, нарезать на куски длиной 5-6 см и вынуть из них мякоть.
Пропустить через мясорубку говядину, свинину и вынутую мякоть кабачков. Добавить отварной рис. Посолить, поперчить и все тщательно вымешать.
Кольца кабачка наполнить приготовленным фаршем и уложить в неглубокую кастрюлю.
Томатную пасту развести в 1 стакане горячей воды, добавить сливочное масло, посолить. Залить полученным соусом кабачки.
Кастрюлю накрыть крышкой, поставить на низкую решетку и запекать кабачки 30-40 мин (при мощности 100%)

Поиск по сайту

Популярные новости:

Секс и спорт – двигатели ресторанного бизнеса

Секс и спорт – двигатели ресторанного бизнеса

По мнению журналистов британского издания «Daily Mail», успешнейшие рестораны Объединенного Королевства, которые успешно пережили кризис имеют схожие ...

Различные классы льдогенераторов – преимущества и недостатки

Различные классы льдогенераторов – преимущества и недостатки

Льдогенераторы, как и следует из названия, – это класс оборудования, предназначенный для производства льда. Основное своё применение они находят в п...

  • Как подать заявку на тендер
    Единая система тендеров. Выгодные тендеры государственные и коммерческие
    united-trade.ru
  • Светильники глобо
    Светильники и люстры ведущих европейских производителей
    globo-sale.ru
  • Тут
    В продаже - сварочная проволока, цены ниже! Неликвидные остатки
    fruitoil.ru