Дек
03

Жареное свиное филе

600 г свиного филе, 2 зубчика чеснока, 100 мл соевого соуса, 50 мл томатного соуса, 125 мл куриного бульона, 1/2 ч. ложки молотого имбиря, 75 мл апельсинового сока, 10 г кукурузного крахмала, соль по вкусу.

Для приготовления маринада соединить соевый соус, имбирь, апельсиновый сок, кисло-сладкий томатный соус, соль и измельченный чеснок. Все тщательно перемешать. Положить в маринад свинину и дать ей промариноваться в течение 2-3 ч.
Мясо извлечь из маринада, положить на низкую решетку и запекать 1 ч 10 мин (при мощности 100%).
Вылить в кастрюлю остаток маринада, добавить бульон и крахмал. Кипятить полученный соус в течение 15 мин на обычной плите на маленьком огне.
Вынуть готовую свинину из камеры и, выждав 10 мин, нарезать на ломтики. Выложить их на блюдо и полить теплым соусом.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Чем вредны белковые диеты

Чем вредны белковые диеты

Британские исследователи предостерегают любителей белковых диет, эффективных для снижения веса, об их вреде.

Вишня против килограммов

Вишня против килограммов

Европейские ученые советуют людям, которые испытывают проблемы с избыточным весом тела включить в свой рацион ягоды вишни.