Удивительные свойства томатного сока

Мы все любим томатный сок, однако редко задумываемся о том, откуда он появился. Ученые твердят о том, что помидоры впервые появились в Европе, а затем уже в России. К тому же долгое время считались очень ядовитым плодом и использовались лишь самыми смелыми хозяйками для декоративных целей. Но прошло время и люди начали употреблять их в пищу, в том числе и в виде томатного сока. Так чем же он полезен?

Диетологи говорят о том, что в томатном соке содержится большое количество глюкозы, фруктозы, каротина, а также витаминов группы А, В, Е, Н, РР и С. Однако витамина С - более 60%. Также томаты славятся огромным содержанием органических кислот, без которых нашему организму просто не обойтись. Специалисты уверены, что томатный сок обладает ярко выраженным мочегонным, желчегонным, а также противовоспалительным свойствами. Людям, страдающим запорами без томатного сока просто не обойтись, ведь он подавляет глистоносные процессы в кишечнике. В добавок ко всему, томатный сок и свежие осетинские пироги еще являются сытным и полезным завтраком на работе или дома.

Однако все эти свойства можно причислить лишь к свежему томатному соку.

Совсем недавно ученые определили, что употребление томатного сока может заметно снизить риск развития легочной эмфиземы у курильщиков. Поэтому для заядлых курильщиков есть единственный выход - пить по стакану свежего томатного сока каждый день.