Дек
02

Рябиновый кисель

300 г черноплодной рябины, 1 1/2 стакана сахара, 3 ст. ложки картофельного крахмала, лимонная кислота на коннике ч. ложки, 2 стакана воды.

Ягоды перебрать, промыть, протереть, сок слить в посуду и охладить. Оставшуюся мезгу залить горячей водой, добавить сахар, лимонную кислоту, тщательно размешать, нагреть до кипения в СВЧ-печи (при мощности 100%) и процедить.
В готовый сироп влить разведенный картофельный крахмал и довести до кипения (при той же мощности).
После заваривания крахмала в кисель сразу же влить охлажденный ягодный сок и хорошо размешать.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Арбуз не допустит атеросклероза

Арбуз не допустит атеросклероза

Команда ученых из Университета Кентукки провела ряд исследований, по результатам которых выяснилось, что арбуз может облегчить состояние больных атеро...

Барбекю без мяса

Барбекю без мяса

Американская корпорация «Pork Barrel BBQ» недавно выпустила новый одеколон «Que», который в любое время напомнит о прекрасно проведенном времени на пр...