Ноя
20

Баранина по-ирландски

300 г баранины, 2 головки репчатого лука, 300 г картофеля, 100 г бульона, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.

Баранину нарезать небольшими кусочками, картофель нарезать кружочками, лук мелко нарезать. В посуду выложить ровными слоями мясо, лук, картофель. По вкусу посолить и поперчить. Все залить бульоном, закрыть крышкой и прогреть в печи в течение 7-9 мин (при мощности 100%).
После этого картофель размять и сверху положить несколько картофелин небольшого размера.
Посолить и под закрытой крышкой готовить еще 5-6 мин (при мощности 100%) до готовности картофеля. В случае необходимости добавлять бульон.
Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Самый простой способ приготовить йогурт в домашних условиях

Самый простой способ приготовить йогурт в домашних условиях

Все мы знаем о пользе домашнего йогурта. Но порой считаем, что его приготовление – трудоемкий и затратный по времени процесс.

Португальская кухня: традиционные блюда и напитки

Португальская кухня: традиционные блюда и напитки

Португальцы знают толк в отдыхе и еде, но они не привередливы по своей природе.