Окт
11

Готовим телятину с грибами на сковороде

Готовим телятину с грибами на сковороде

Аппетитные кусочки телятины, тушеной под сметанным соусом вместе с грибами и луком, не оставит равнодушным ни одного гурмана.

И так укладываем все подготовленные продукты на стол для приготовления. Сначала измельчаем лук, чистим и нарезает шампиньоны. Укладываем все на горячую сковороду и обжариваем, все время помешивая. - Если не помешивать, лук с грибами может подгореть и равномерно не прожариться.
Ровненькими пластинками нарезаем уже вареное мясо. Также и выкладываем его в сковороду. - Человек, который пробует это блюдо, должен почувствовать вкус мяса. Поэтому нарезаем его такими большими кусками.
Проходит еще несколько минут, и добавляес к блюду щепотку муки, вливаем немного мясного бульона и тщательно все вымешиваем. Далее добавляем сметану и специи, еще раз все вымешиваем и тушим 1-2 минуты. Пока на сковороде «булькает» телятина с грибами в сметанном соусе, невероятный аромат распространяется над кухней. Это может получиться отличный новогодний рецепт teleorakul.ru

Ингридиенты:
100 г вареной телятины, 70 г шампиньонов, 100 г лука, сметана, сливочное масло, мясной бульон, зелень петрушки, мука

Последовательность приготовления:
1. Нарезать соломкой лук, грибы - пластинками. Пожарить на масле
2. Вареное мясо нарезать пластинками, добавить к грибам с луком
3. Добавить к блюду щепотку муки, влить мясной бульон, вымешать
4. В конце готовки добавить сметаны и специи, потушить все 1-2 мин.
5. Посыпать готовое блюдо зеленью петрушки, подавать на сковороде
6. К телятине на сковороде можно подать жареную или вареную картошку

Поиск по сайту

Популярные новости:

Мюсли - полезно и вкусно!

Мюсли - полезно и вкусно!

Знаете ли вы, что самым полезным завтраком многие известные диетологи считают мюсли. Это вполне заслуженно, ведь они содержат злаки, которые являются...

Отправляясь за покупками, возьмите термосумку.

Отправляясь за покупками, возьмите термосумку.

В дороге, на пикнике, в путешествии вам пригодится то, что в обиходе называют сумкой-холодильником. Название, конечно, не соответствует истине, вед...