Ноя
25

Кабачки с помидорами

300 г молодых кабачков, 200 г помидоров, 2 зубчика чеснока, 30 мл растительного масла, зелень петрушки, черный молотый перец, соль по вкусу.

Молодые кабачки промыть (не очищая) и нарезать мелкими кубиками. Зелень петрушки промыть и измельчить. Помидоры вымыть, обдать сначала кипятком, а потом холодной водой и снять кожицу. Мякоть мелко нарезать. Чеснок очистить, промыть, нарезать, растереть с солью и черным молотым перцем.
В посуду уложить кабачки, на них — помидоры, посыпать чесночной смесью и петрушкой, полить растительным маслом. Прогреть овощи в СВЧ-печи под крышкой 6-8 мин (при мощности 100%).
Подавать в холодном или горячем виде.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Норвежского младенца крестили в лимонаде

Норвежского младенца крестили в лимонаде

Священник из Норвегии совершил крещение младенца согласно христианскому обряду, однако вместо воды в купель вылили "Колу" со вкусом лимона. Это случил...

Рыбий жир сделает улыбку красивее

Рыбий жир сделает улыбку красивее

Американские ученые рекомендуют употреблять продукты, которые богаты на содержание полиненасыщенных жирных кислот, которые оказывают положительное воз...