Авг
10

Сэндвич с ветчиной и яичницей

Сэндвич с ветчиной и яичницей

Итальянские блюда славятся теплыми пирогами с ветчиной и шпинатом - "Торты салаты" или дольками маринованного телячьего филе с салатным миксом и пармезаном - "Карпаччо ди манке". Или же "Капрезе" - классической итальянской закуской из моцареллы и помидоров. А мы тем самым беремся готовить заказ осетинских пирогов, шутка )), сегодя у нас один из самых популярных у посетителей заведений завтраков - сэндвич с ветчиной.

Сначала поджариваем на гриле тосты из белого хлеба. Далее намазываем кусок хлеба фирменным соусом «Цезарь». На тост выкладываем листья "Айсберга", кусочками ветчины, помидора и сыра. От многообразия цветов рябит в глазах. Накрываем все это другим тостом, также смазанным соусом.
После этого жарим яичницу-"глазунью". Через минуту излагаеем ее на сэндвич, разрезав его пополам - сырой яичный желток растекается тостом. "Многоэтажный" бутерброд выкладываем на тарелку, украшаем помидорами-черри. Молча любуемся своим завтраком - такую красоту даже жалко есть.

Ингридиенты:
2 куска белого хлеба для тостов, 50 г помидора, 30 г сыра, 50 г копченой ветчины, 30 г салата "Айсберг", 1 яйцо, 1 помидор-черри, соус "Цезарь".

Последовательность приготовления:
1. Подготовить все продукты: нарезать сыр, ветчину, помыть помидоры, приготовить соус
2. Тосты пожарить на гриле до румяной корочки, один из них смазать соусом
3. На смазанный соусом тост выложить лист салата "Айсберг" и плястерками ветчины
4. Положить на ветчину ломтиками помидора и сыра, накрыть вторым тостом с соусом
5. Приготовить яичницу-"глазунью", положить на сэндвич, разрезать его пополам
6. Сэндвич с ветчиной посетители кафе часто заказывают на завтрак

Поиск по сайту

Популярные новости:

Когда приготовленные овощи и фрукты полезнее свежих?

Когда приготовленные овощи и фрукты полезнее свежих?

Употреблять сырые фрукты и овощи, безусловно, полезно, но не всегда и не все. Многое зависит от продукта и того, с какой целью его употребляют.

Учёные взялись за гранатовый сок

Учёные взялись за гранатовый сок

С давних пор натуральный гранатовый сок славится своим оздоровительным эффектом. Он содержит витамины, макро- и микроэлементы, антиоксиданты и другие ...