Банановый кекс «Минутка»

600 г бананов, 1 стакан сахара, 2 яйца, 120 г топленого сливочного масла, 1 1/2 стакана пшеничной муки, 125 мл молока.

Смешать в большой посуде бананы, сахар и яйца. Помешивая, добавить масло, муку и молоко. Выложить массу в смазанный лоток (размером 24 х 11 см).
Поставить его на нижний ярус микроволновки. Выпекать 25-27 мин (при мощности 50%).