Июн
02

Вкус и аромат хорошего настроения

Чашечка кофе

Миллионы людей во всем мире считают кофе своим самым любимым напитком. С чашечки эспрессо начинается день, он способствует нашей активности на работе, деловым встречам и переговорам, помогает нам мыслить, бодрит и вдохновляет. Мы издавна наслаждаемся вкусом черного кофе, иногда добавляем в него молоко или сливки. Многие варят его сами, другие предпочитают использовать для этого кофейные автоматы, которые готовят еще более вкусный и ароматный напиток.

Но вкусы меняются, человек постоянно стремится к чему-то новому и поэтому начинает экспериментировать. Чтобы получить максимум удовольствия, мы приобретаем разные сорта зерен и смесей, и машина для приготовления кофе выдает нам напиток, соответствующий нашему сиюминутному желанию и индивидуальному вкусу.

Большие возможности для творческого подхода в поисках новых вкусовых ощущений от давно любимого напитка предоставляют добавки, способствующие обогащению и вкуса, и аромата. Их часто употребляют с латте или капучино, которые готовят кофе автоматы. На прилавках магазинов имеется довольно широкий ассортимент ароматизированного кофе. Наиболее популярными являются такие добавки, как ваниль, шоколад, корица, а также ароматизированный кофе с привкусом амаретто, коньяка, рома, который создается путем подмешивания под прессом соответствующей добавки к зернам сразу же после того, как они были обжарены. Это делают в электропечи.

Другой способ ароматизации – сбрызгивание обжаренных зерен добавкой. Вкус и аромат такого кофе зависит не только от той или иной добавки, но и от конкретной марки. Качественный ароматизированный кофе создается на основе зерен Арабика Колумбия Эксельсо. Особенный вкус и аромат имеет напиток, который готовят итальянские профессиональные кофе машины (например, Rhea Vendors). Именно такие машины дарят нам ароматный эспрессо с характерной густой пенкой, которую невозможно получить в других условиях.

Чтобы создать кофе согласно своему вкусу, можно использовать специальные сиропы, кремы или употребить любимые приправы. Многие добавляют в готовый напиток кардамон, придающий ему специфический пикантный вкус. Следует, однако, помнить, что использовать его нужно в очень маленьких дозах. Также с осторожностью надо добавлять корицу и ваниль. Обычно эти приправы продаются в виде порошка. Очень часто для придания новых вкусовых качеств добавляют разнообразные сиропы, а также кремы-сиропы с карамельным или шоколадным привкусом и ароматом. Такие напитки можно готовить не только дома, но и на работе, если в вашем учреждении установлен специальный автомат. Их устанавливают компании, для которых одним из направлений деятельности является аренда кофемашин. Некоторые из этих компаний устанавливают их бесплатно и сами же обслуживают их.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Пицца: от традиционной до экстравагантной.

Пицца: от традиционной до экстравагантной.

Сегодня пиццей никого не удивить. Это блюдо итальянской кухни распространено по всему миру настолько широко, что вряд ли найдется человек, который е...

Мясо вызывает рак

Мясо вызывает рак

Всемирный фонд изучения рака провел масштабное исследование, в ходе которого ученые в очередной раз пришли к выводу, что полуфабрикаты и красное мясо ...