Караси

Караси

Очень люблю  жареные караси рецепт, а еще больше запеченные..
http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/25/sm_24405.jpg

Караси в сметане

Рыбу очистить, выпотрошить, удалить жабры, промыть, обсушить и натереть солью и перцем. Тушки обвалять в муке и обжарить.

Картофель нарезать кружками и пожарить.

Сковороду смазать маслом, в середину положить рыбу, вокруг уложить жареный картофель. Залить сметаной, посыпать молотыми сухарями, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и запечь в духовке.

Продукты
карась     1.5    кг   
мука     1    ст. ложка   
масло растительное     0.5    стакана   
картофель     12    шт.   
масло сливочное     1.5    ст. ложки   
сметана     1    стакан   
сухари молотые     2    ст. ложки   
перец чёрный молотый          по вкусу   
соль          по вкусу

Guest
Гость
useravatar
Offline
Дата рождения 
Администратор отключил публичную отправку сообщений

Поиск по сайту

Популярные новости:

Самые богатые и известные повара мира

Самые богатые и известные повара мира

В ходе опросов на тему «Самые мужские профессии» озвучивается длиннейший список разнообразных видов деятельности, который, как правило, возглавляют по...

Титановая посуда против инфекций

Титановая посуда против инфекций

Не многим известно, что вкус приготовленных блюд зависит не только от продуктов питания и специй, но и от посуды, в которой варилась или жарилась еда....