Кулинария в микроволновой печи

Принципы сбалансированного питания - если ограничить углеводы,   в «топку» пойдут белки и жиры,  при их распаде образуются вредные вещества,  происходит отравление организма;

- в пище мало белка -  страдает  иммунитет (бесконечные простуды!),  кожа становится сухой и дряблой, волосы тусклыми, а ногти ломкими;  худеем за счет потери белка мышц;

-  совсем без жиров  нельзя - они  необходимы для  работы печени,  всасывания многих витаминов, сжигания запасов жира; но  жира  должно быть в пище не более 25% от суточной калорийности; . в жирном мясе,  молоке, жареных продуктах и сдобном тесте содержатся вредные жиры,   в морепродуктах и растительных маслах - полезные;

-  процесс приготовления пищи должен проходить так, чтобы сохранить в продуктах максимум питательных веществ, поэтому лучше готовить пищу на пару, варить или тушить; от жареной пищи лучше отказаться.