Муджей (чесночный соус)

Муджей (чесночный соус)

http://i071.radikal.ru/1010/15/1e9836cff929.jpg

В Молдавии в качестве приправы широко распространен чесночный соус «муджей».
Приготовить его очень просто.

1 головка чеснока
1\2 стакана воды (мясного бульона)
соль ,уксус.

Чеснок почистить, размельчить, растереть с водой (мясным бульоном), добавить по вкусу соль и уксус.
Этим соусом обычно заправляют мясные и рыбные блюда.

Guest
Гость
useravatar
Offline
Дата рождения 
Администратор отключил публичную отправку сообщений

Поиск по сайту

Популярные новости:

"Октоберфест" имеет "свои" кружки

Наверное, каждый слышал о "Октоберфест" - крупнейший в мире пивной фестиваль, который затягивается на две недели. Тогда пиво льется рекой. Праздник ...

Курение делает пищу опасной

Курение делает пищу опасной

В ходе очередного европейского научного исследования было выяснено, что при употреблении свежих овощей и фруктов у курильщиков может возникнуть риск р...