Ноя
26

Белый соус с грибами

240 мл молока, 2 ст. ложки сливочного масла (или маргарина), 2 ст. ложки пшеничной муки, 120 г свежих грибов (или предварительно замоченных сухих), 1/4 ч. ложки соли.

Масло нагревать в СВЧ-печи в жаропрочной миске 1 мин (при мощности 100%), пока оно не растопится. Смешать его с мукой и солью и, добавляя молоко, растереть, до исчезновения комочков.
Всыпать мелко нарезанные и слегка отваренные грибы. Нагревать, постоянно помешивая, приблизительно 5-6 мин (при той же мощности) до закипания загустения.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Горчица вместо спортзала!

Горчица вместо спортзала!

Как выяснилось, мышечную массу можно увеличить с помощью горчицы. Об этом заявили американские специалисты, основываясь на экспериментальных данных с ...

Английские дети питаются плохо

Английские дети питаются плохо

По поручению Министерства здравоохранения комиссия врачей из Великобритании провела социологический опрос, по результатам которого выяснилось, что пит...