1 яичный желток, 1 ст. ложка сахара, 1/2 чашки красного вина, 1/2 чашки апельсинового сока.

Растереть желток с сахаром. Смешать вино с соком и вылить в желток. Нагревать в микроволновке 1,5 мин (при мощности 100%).