Приправы

В данной статье описаны основные специи, их предназначение, а также способы правильного выбора и употребления. Делайте блюда вкусными с разными специями!
Всегда были пряности. Такими словами можно начать историю самого важного в мире открытия, а именно кругосветного путешествия Магеллана. Однажды в своей жизни он познал острые, пьянящие и яркие вкусовые ощущения от дурманящих и терпких пряностей с великого Востока. Познав сложно описуемое удовольствие, человечество уже не могло и, в принципе, не хотело отказываться от пряностей.
Пресная и невкусная ранее пища (бездушность которой пытались загладить частотой трапез) приобрела новую «жизнь», новые оттенки и звучания. Средневековые врачи и алхимики начали открывать много лечебных свойств пряностей. Стоимость специй была такая, что зернами красного и черного перца расплачивались наравне с золотом и серебром.
И дорога на Восток стала еще более желанной, но и намного опаснее. Караванщики рисковали всем, в том числе и своей жизнью, что бы довезти до Европы великолепные специи.
На сегодняшний день специи стали самым обычным явлением. А человек, покупающий
Поставляет
Хорошо себя зарекомендовала практика оптового заказа специй из-за границы. Собирается группа человек, и они делают один, но большой заказ. И довольно часто такие заказы получаются в разы выгоднее, чем покупка приправ в Российских магазинах.
< Предыдущая | Следующая > |
---|