Говядина в слоеном тесте

Говядина в слоеном тесте

Мясо моем, обсушиваем. Нагреваем растительное масло в большой сковороде и обжариваем мясо со всех сторон до золотистой корочки. Замачиваем сушеные грибы в кипятке. Сливаем воду, грибы мелко режем. В другой сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем лук в течение 3 минут. Добавляем грибы и чеснок и готовим 10-15 минут. Солим и перчим.

Guest
Гость
useravatar
Offline
Дата рождения 
Администратор отключил публичную отправку сообщений

Re: Говядина в слоеном тесте

Предложу рецепты из говядины.
http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/9/sm_8409.jpg

Говядина с картофельным пюре

Говядину нарезать тонкими ломтиками. На сково­роду, смазанную жиром, положить слой обжаренного лука, уложить на него ломтики мяса, сверху положить и разровнять картофельное пюре. Залить сметаной, посыпать тертым сыром с толчеными сухарями, сбрызнуть жиром и запечь, При подаче посыпать зе­ленью.

Продукты
говядина тушёная     500    г
лук репчатый     1    головка
маргарин     1    ст. ложка
сметана     100    г
пюре картофельное     800    г
сыр     20    г
сухари белые     10    г
укроп          по вкусу
петрушка          по вкусу
перец чёрный молотый          по вкусу
соль          по вкусу

Guest
Гость
useravatar
Offline
Дата рождения 
Администратор отключил публичную отправку сообщений

Поиск по сайту

Популярные новости:

В шумных местах чипсы кажутся менее солеными

В шумных местах чипсы кажутся менее солеными

Специалисты из Университета Манчестера выяснили, что влияние внешних шумов напрямую зависит от восприятия вкусовых качеств продуктов питания.

Конфеты полезны!

Конфеты полезны!

Совсем недавно американские исследователи из Университета штата Луизиана в ходе последних экспериментов пришли к выводу, который поверг в шок обществе...