Салат с морепродуктами

Салат с морепродуктами

Могу вам рассказать мои рецепты блюд.
http://www.arabio.ru/uploads/image/seacocktail.jpg

Морской коктейль с жареными овощами

Для его приготовления Вам понадобятся: 400гр морского коктейля (кальмары, осьминоги, мидии, креветки), смесь овощей (сладкий перец, помидоры, корень сельдерея, зеленая стручковая фасоль, морковь, кабачок цуккини) – 350 гр, 1-2 зубчика чеснока, зелень, соевый соус и растительное масло.

В сковороде с толстым дном разогрейте 1-2 столовые ложки растительного или оливкового масла. Нарежьте лепестками чеснок, обжарьте его до мягкости, затем выньте шумовкой. Он нам больше не понадобится. Добавьте морской коктейль и обжарить его на сильном огне примерно минуту, не более. Добавьте к коктейлю смесь нарезанных овощей и обжаривайте до тех пор, пока фасоль не станет мягкой. Это займет примерно 7-10 минут. Если будет суховато, добавьте немного воды.

В готовую смесь из морепродуктов и овощей добавьте соевый соус – 2-3 столовые ложки, перемешайте, добавьте соль. Разложите по тарелкам и посыпьте мелко порубленной зеленью.
Приятного аппетита!

Guest
Гость
useravatar
Offline
Дата рождения 
Администратор отключил публичную отправку сообщений

Re: Салат с морепродуктами

Могу Вам предложить салат из морепродуктов морской коктейль.


Список ингредиентов

    морской коктейль — 500 г
    помидоры — 3-4 шт
    маслины — 12-15 шт
    листья зеленого салата — 6 шт
    чеснок — 1 зубчик
    твердый сыр — 150 г
    майонез — по вкусу
    соевый соус — по вкусу

Способ приготовления

Морской коктейль разморозить и обжарить в сковороде с добавлением растительного масла, затем откинуть на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю жидкость.

Для приготовления заправки чеснок измельчить при помощи чесночницы и смешать с майонезом и соевым соусом до однородного состояния.

Сыр натереть на мелкую терку. Маслины нарезать тонкими колечками. Помидоры и листья салата помыть и обсушить при помощи бумажного полотенца. Затем помидоры нарезать небольшими дольками.

На плоскую тарелку выложить 3 листа зеленого салата, остальные листья мелко порвать руками и выложить поверх целых листьев. На листья салата выложить дольки помидоров и смазать приготовленной заправкой, после чего выложить колечки маслин и посыпать тертым сыром. На сыр выложить обжаренный морской коктейль и смазать оставшейся заправкой.

Приятного аппетита!

Guest
Гость
useravatar
Offline
Дата рождения 
Администратор отключил публичную отправку сообщений

Поиск по сайту

Популярные новости:

Названы самые вредные продукты

Названы самые вредные продукты

Украинским ученым удалось выяснить перечень продуктов, которые более всего препятствуют нормальной жизнедеятельности человека.

Горчица мобилизует защитные силы организма

Горчица мобилизует защитные силы организма

Каждый из продуктов питания имеет массу положительных свойств, однако сегодня речь пойдет о горчице. Многие люди просто уверены в том, что она обладае...