Салат с морепродуктами

Салат с морепродуктами

Могу вам рассказать мои рецепты блюд.
http://www.arabio.ru/uploads/image/seacocktail.jpg

Морской коктейль с жареными овощами

Для его приготовления Вам понадобятся: 400гр морского коктейля (кальмары, осьминоги, мидии, креветки), смесь овощей (сладкий перец, помидоры, корень сельдерея, зеленая стручковая фасоль, морковь, кабачок цуккини) – 350 гр, 1-2 зубчика чеснока, зелень, соевый соус и растительное масло.

В сковороде с толстым дном разогрейте 1-2 столовые ложки растительного или оливкового масла. Нарежьте лепестками чеснок, обжарьте его до мягкости, затем выньте шумовкой. Он нам больше не понадобится. Добавьте морской коктейль и обжарить его на сильном огне примерно минуту, не более. Добавьте к коктейлю смесь нарезанных овощей и обжаривайте до тех пор, пока фасоль не станет мягкой. Это займет примерно 7-10 минут. Если будет суховато, добавьте немного воды.

В готовую смесь из морепродуктов и овощей добавьте соевый соус – 2-3 столовые ложки, перемешайте, добавьте соль. Разложите по тарелкам и посыпьте мелко порубленной зеленью.
Приятного аппетита!

Guest
Гость
useravatar
Offline
Дата рождения 
Администратор отключил публичную отправку сообщений

Re: Салат с морепродуктами

Могу Вам предложить салат из морепродуктов морской коктейль.


Список ингредиентов

    морской коктейль — 500 г
    помидоры — 3-4 шт
    маслины — 12-15 шт
    листья зеленого салата — 6 шт
    чеснок — 1 зубчик
    твердый сыр — 150 г
    майонез — по вкусу
    соевый соус — по вкусу

Способ приготовления

Морской коктейль разморозить и обжарить в сковороде с добавлением растительного масла, затем откинуть на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю жидкость.

Для приготовления заправки чеснок измельчить при помощи чесночницы и смешать с майонезом и соевым соусом до однородного состояния.

Сыр натереть на мелкую терку. Маслины нарезать тонкими колечками. Помидоры и листья салата помыть и обсушить при помощи бумажного полотенца. Затем помидоры нарезать небольшими дольками.

На плоскую тарелку выложить 3 листа зеленого салата, остальные листья мелко порвать руками и выложить поверх целых листьев. На листья салата выложить дольки помидоров и смазать приготовленной заправкой, после чего выложить колечки маслин и посыпать тертым сыром. На сыр выложить обжаренный морской коктейль и смазать оставшейся заправкой.

Приятного аппетита!

Guest
Гость
useravatar
Offline
Дата рождения 
Администратор отключил публичную отправку сообщений

Поиск по сайту

Популярные новости:

Лучший защитник кожи - брокколи

Лучший защитник кожи - брокколи

Исследователи из Университета Джонса Хопкинса заявили, что экстракт брокколи - это самая надежная защита от рака кожи.

Выпадение волос из-за диеты

Выпадение волос из-за диеты

Названа причина главной головной боли всех представительниц прекрасного пола.Ученые определили причины, по которым у женщин выпадают волосы.Как выясни...