Ноя
29

Шоколадный торт

2/3 стакана муки, 150 г очищенных грецких орехов, 8 яиц, 1 1/4 стакана сахара, 100 г тертого шоколада, 2 ст. ложки сливочного масла, соль, 500 мл сливок, 1/2 стакана сахарной пудры.

Приготовить тесто: яичные желтки отделить от белков. Белки взбить миксером в крепкую пышную пену. Желтки растереть с сахаром, добавить тертые грецкие орехи и шоколад, соль. Всыпать просеянную муку, перемешать и соединить со взбитыми белками. Тесто тщательно вымесить и выложить в форму для выпечки бисквитов.
Выпекать в микроволновке в течение 3 мин (при мощности 100%). Готовому бисквиту дать отстояться в течение 5 мин, остудить и разрезать на 3 пласта.
Приготовить крем: взбить миксером сливки с сахарной пудрой.
Бисквитные коржи прослоить приготовленным кремом. Верх и бока торта украсить им же.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Рыбий жир сделает улыбку красивее

Рыбий жир сделает улыбку красивее

Американские ученые рекомендуют употреблять продукты, которые богаты на содержание полиненасыщенных жирных кислот, которые оказывают положительное воз...

Традиционные блюда немецкой кухни

Традиционные блюда немецкой кухни

Всемирно известными немецкими блюдами являются баварские сосиски и тушеная капуста, которая готовится с мясом или жареными колбасками и подается к ...