Поджаристая хлебная корка против рака

Учеными был проведен ряд экспериментов на лабораторных крысах, который показал, что употребление хлебных корок может снизить угрозу появления раковых опухолей на 72%. Это обусловлено тем, что в процессе изготовления данного продукта питания образуются антиоксиданты, относящиеся к классу пронил-лизинов (это особый вид химически активных веществ), которые способны создавать невозможные условия для образования первоначальных связей между клетками, вследствие чего и возникают злокачественные опухоли.
Однако, четкой картины того, как антиоксиданты, содержащиеся в хлебной корке действуют на организм, пока не существует и проведение процедуры
Напомним, еще в 2002 году немецкие ученые сообщили, что открыты новые свойства хлебной корки, которые могут помочь в борьбе с раковыми клетками, а нынешние научные труды индийских ученых только подтверждают эту теорию.
< Предыдущая | Следующая > |
---|