Селекционеры из Австралии вывели абсолютно новый сорт яблок. Называются они Enchanted ( «Заколдованный»).

Ученые из Королевского колледжа Лондона доказали, что у детей, которые ели на завтрак кашу значительно увеличивается внимание по сравнению с детьми, которые придерживались другого рациона.

Российские медики еще в прошлом веке определили, что пищеварение в желудке напрямую зависит от температуры еды.

Ученые рассказали, что холодная пища быстро покидает желудок, не достигнув нормального пищеварения.

Исследователи из Национального института здоровья и Института исследования рака в сотрудничестве с австралийскими коллегами ассоциации Australian Mushroom Growers Association обозначили новое направление в борьбе, а также профилактике онкологических заболеваний.

Не многим известно, что вкус приготовленных блюд зависит не только от продуктов питания и специй, но и от посуды, в которой варилась или жарилась еда. Вспомнить хотя бы антипригарное покрытие.

Ученые из Великобритании считают, что свежевырытые соки из красной свеклы совсем не заслуженно считаются не популярными.

Конец весны - начало лета - это период еще большего распространения авитаминоза, чем в марте или апреле. Это время полного истощения организма, а свежих овощей и фруктов еще необходимо ждать как минимум полтора месяца.

Однако, как раз в этот период на прилавках магазинов и рынков появилась первая свежая зелень и овощи, которые будут особенно полезны организму в целом.

Как выяснилось, на наш аппетит могут оказать влияние цвета, воздействуя даже на вкус продуктов.

Психологи называют это явление - психологией восприятия цвета. Исследователи провели эксперимент в одном из детских садов.

Европейские исследователи доказали, что почитатели сыра меньше страдают простудными заболеваниями и сезонным гриппом.

Для борьбы с высоким уровнем холестерина подойдут фисташки, миндаль и грецкие орехи. Именно орехи могут стать замечательной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.