Для борьбы с высоким уровнем холестерина подойдут фисташки, миндаль и грецкие орехи. Именно орехи могут стать замечательной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.

Кроме того, употребляя в качестве перекуса горсть питательных орехов, можно не только насладится их непревзойденным вкусом, но и существенно снизить уровень холестерина.

В ходе 25 исследований, в которых учавствовали свыше 600 человек было выяснено, что употребляние как минимум 67г орехов в день на 7,4% сокращает уровень холестерина.

"Орехи обладают свойством предотвращения всасывания холестерина так словно splash", - отмечают ученые Университета Лома Линда в США.

У добровольцев, которые на протяжении 3-8 недель съедали по 67г орехов в день также сократилась концентрация триглицеридов (это жиры в крови, которые связаны с заболеваниями сердца).

Однако, на людей с избыточным весом орехи не оказали такого удивительного влияния. Пояснить этот феномен ученые пока не могут.

Кроме того, в них присутствует достаточное количество жиров, поэтому переедать их также не стоит. Норма для человека - это горсть орехов в день!