Июл
05

Салат из морепродуктов к судаку

Салат из морепродуктов к судаку

Сегодня мы приготовим сразу два изысканных блюда из морепродуктов. Оба - легкие и полезные, содержат множество так необходимых организму витаминов, йода и белок.
Салат из морепродуктов довольно необычный тем, что готовится из двух видов капусты. А также соуса - тушеных мидий, осьминогов, креветок и кальмаров. Вся эта экзотика готовится очень быстро как доставка суши.
- Главная изюминка соуса - это белое вино, морепродукты пропитанные в нем, по вкусу добавляется чеснок, базилик и кунжут,. - Листья салата, яйца, помидоры, лимон - нарезаются толстыми ломтиками. Сверху добавляется соус, а украшает все это - роза с красной рыбы.
Выглядит действительно очень вкусно. Тем более - к такому салату можно смело готовить первое блюдо - парового судака с морепродуктами и базиликовым соусом. Судак также готовится довольно быстро. Конечно, сначала нужно повозиться с самой рыбой, очистить от чешуи и потрохов, но это мелочи. - Результат - блюдо из судака превзойдет все ваши ожидания. Эта рыба очень полезна. Ее полезно употреблять тем, у кого лишний сахар в крови. Рыба содержит хром, недостаток которого провоцирует развитие диабета. Хром улучшает метаболизм, помогает выводить токсины из организма. Поэтому всех призываю включить эту рыбу в свой рацион хотя бы раз в неделю.

1. На тарелку выкладываем листья салата айсберг, пекинскую капусту, одно отварное и порезанный дольками яйцо и томат.
Салат из морепродуктов к судаку 2. Поливаем сверху соусом из морепродуктов: поджаренные на небольшом огне в течение трех минут мидии, кальмары, устрицы в вине, чеснока и соус унаги.
Салат из морепродуктов к судаку
3. Судака очищенного и нарезанного ломтиками держим в подсоленной кипящей воде три минуты, затем выкладываем на тарелку и добавляем соус.
Салат из морепродуктов к судаку
4. Для соуса поджаривают мидии, кальмары, устрицы заливаем сливками, добавляем для вкуса немного куриного кубика, белого вина и базилика.
Салат из морепродуктов к судаку

Поиск по сайту

Популярные новости:

Рейтинг самых популярных офисных обедов

Рейтинг самых популярных офисных обедов

Плотный полноценный обед – залог продуктивной работы. Ученые давно и не единожды доказали, что голодный работник просто не способен должным образом ...

Космонавтам полезно красное вино

Космонавтам полезно красное вино

Специалисты из Университета Страсбурга определили, что польза от красного вина есть не только на земле, но и в открытом космосе.