Ноя
16

Яичные рулетики с сыром

4 крупных яйца, 150 г тертого сыра, 4 ст. ложки сливок, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени, соль.

Взбить как новогодние подарки яйца со сливками и солью. Смазать растопленным сливочным маслом небольшую прямоугольную форму и выпечь 4 яичных блинчика. Каждый блинчик выпекается примерно 45 с (при мощности 70-80%) под крышкой до затвердения краев, затем лопаточкой края приподнимаются таким образом, чтобы жидкая масса стекла к краям, и допекается еще 30 с до полного загустения. Затем, не снимая крышки, нужно дать блинчику отстояться не менее 1 мин.
Готовые блинчики равномерно посыпать смесью сыра и зелени и свернуть в рулетики. Рулетики разложить на плоском блюде и подрумянить в течение 30-40 с в гриле.
Подавать с кетчупом.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Самые необычные рестораны в мире

Самые необычные рестораны в мире

Современных посетителей ресторанов и кафе уже сложно удивить изысканным меню.

Комплекс быстрых и действенных упражнений для похудения

Комплекс быстрых и действенных упражнений для похудения

Те из нас, кто сталкивается с проблемой лишнего веса, прекрасно знают о том, как это трудно – похудеть. В силу природной женской лени, которая при...